Tajniki Domowego Kucharza: Jak perfekcyjnie zrobić tosty francuskie?

Tosty francuskie to pyszne i szybko przygotowywane danie, które może stać się idealnym pomysłem na smaczne śniadanie czy też przekąskę. Choć nazwa wskazuje na Francję jako miejsce pochodzenia tego przysmaku, to w rzeczywistości tosty francuskie są popularne na całym świecie, a ich historia sięga jeszcze czasów starożytnego Rzymu. W Polsce są one znane również pod nazwą "mleczne grzanki". Bez względu na nazwę, warto poznać prosty przepis na to uniwersalne danie i odkryć jego smak na własnej kuchennej płycie.

Składniki potrzebne do przygotowania tostów francuskich

Aby przygotować tosty francuskie, potrzebujemy następujących składników (na 4 porcje):

* 8 kromek chleba (najlepiej pszennego lub razowego)

* 3 jajka

* 250 ml mleka

* 2 łyżki cukru

* ½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

* szczypta soli

* masło do smażenia

Przygotowanie tostów francuskich krok po kroku

Przygotowanie tostów francuskich nie jest trudne ani czasochłonne. Oto prosty przepis, który pozwoli cieszyć się tym smacznym daniem w zaledwie kilkanaście minut.

Krok 1. W misce roztrzepać jajka, a następnie dodać mleko, cukier, cynamon oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą masę.

Krok 2. Chleb pokroić na kromki o grubości około 2 cm. Następnie każdą kromkę maczać w przygotowanej mieszance jajeczno-mlecznej, tak aby dobrze nasiąkła z obu stron.

Krok 3. Na patelni rozgrzać masło. Gdy będzie już dobrze rozgrzane, ułożyć na niej nasączone kromki chleba i smażyć je na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.

Krok 4. Smażone tosty francuskie wyjąć z patelni i odsączyć na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Podanie tostów francuskich

Tosty francuskie najlepiej smakują na gorąco, podane z ulubionymi dodatkami. Można je podać zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Oto kilka propozycji na podanie tego pysznego dania.

* Słodkie tosty francuskie – można je podać z miodem, syropem klonowym, dżemem, owocami, bitą śmietaną czy też posypać cukrem pudrem.

* Wytrawne tosty francuskie – świetnie smakują z dodatkiem szynki, sera, pomidorów czy też awokado. Można je również podać z sosem czosnkowym lub jogurtowym.

Tosty francuskie to doskonały sposób na szybkie i smaczne śniadanie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Warto eksperymentować z różnymi dodatkami i smakami, aby znaleźć swoją ulubioną wersję tego uniwersalnego dania.